Dawet Ireng

Purworejo merupakan salah satu kabupaten di wilayah provinsi Jawa Tengah yang memiliki kekayaan budaya warisan leluhur beranekaragam mulai dari seni budaya, hingga kuliner. Salah satu kuliner khas Purworejo yang terkenal adalah Minuman Dawet Ireng. Dawet Ireng dibuat dari bahan yang sederhana dan mudah didapat dilingkungan tempat tinggal khususnya masyarakat Purworejo. Minuman dawet ireng yang terdiri dari cendol atau dawet yang terbuat dari tepung sagu aren atau tepung irut dan tepung oman, air gula jawa atau “juruh”, santan kelapa dan ditambah es sudah di kenal di masyarakat luas, tidak hanya lingkup Purworejo namun juga masyarakat luar Purworejo. Sedangkan tambahan kata “ireng” dalam bahasa Jawa yang berarti hitam mempunyai arti bahwa dawet atau cendol tersebut berwarna hitam yang diperoleh dari tepung oman.