Non-Fiksi
KUE LOMPONG (Si Hitam Nan Legit)
Rp65.000
+ Free ShippingPenulis :
Estu Widiyana Kasih, S.Pd., M.Pd.; Yuliyanti, S.Pd.; Wahyu Widiyanto, S.E
ISBN : –
COVER : SOFT COVER
KETEBALAN : 103 halaman
Berat : 500 gram
Ukuran : 15 x 21 cm
Purworejo merupakan salah satu kabupaten di wilayah provinsi Jawa Tengah yang memiliki kekayaan budaya warisan leluhur beranekaragam mulai dari seni budaya, hingga kuliner. Salah satu kuliner khas Purworejo yang kini mulai jarang dijumpai adalah Kue Lompong.
Jajanan legendaris khas Purworejo ini dibuat dengan bahan yang sederhana. Adonan tepung ketan diisi dengan kacang dicampur dengan gula kemudian dibungkus dengan daun pisang. Menariknya, kue lompong yang berwarna hitam ini tidak menggunakan bahan pewarna. Sebelumnya, pembuat jajanan ini memakai lompong atau daun talas kering, namun kini ada beberapa yang menggunakan damen atau pohon padi kering.
Reviews
There are no reviews yet.