BIOKIMIA LANJUT

Biokimia merupakan fondasi penting dalam memahami proses kehidupan di tingkat molekuler, mulai dari nutrisi yang kita konsumsi hingga mekanisme kompleks yang mengatur fungsi tubuh manusia. Buku Biokimia Lanjut ini hadir sebagai panduan komprehensif untuk menjelajahi aspek-aspek biokimia yang lebih mendalam, dengan fokus pada struktur, sumber, pencernaan, dan metabolisme berbagai senyawa penting, serta integrasinya dalam konteks modern.

Buku ini disusun secara sistematis, dimulai dari makronutrien utama seperti karbohidrat, lipid, dan protein, yang membentuk dasar energi dan struktur tubuh. Bab-bab awal membahas struktur dan sumbernya, proses pencernaan, serta jalur metabolisme yang terintegrasi dengan pengetahuan terkini. Kemudian, pembahasan diperluas ke vitamin, air, mineral, dan hormon, yang berperan krusial dalam regulasi fisiologis. Buku ini juga menyoroti senyawa metabolit sekunder—senyawa non-esensial yang sering diabaikan—dengan penjelasan mendalam tentang jenis, fungsi, biosintesis, dan manfaatnya dalam berbagai bidang kesehatan, seperti pengobatan dan nutrisi fungsional. Akhirnya, bab tentang jalur bersama metabolisme memberikan gambaran holistik tentang bagaimana semua proses ini saling terhubung.